FRÜHLING

Die Natur erwacht.
Langsam sprießen die ersten Sprossen
und ein wärmend lauer Wind umgibt uns.

Zarte Farben und feinster Geschmack
zeichnen die Jahreszeit kulinarisch aus.

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FIT IN DEN FRÜHLING BÜFETT

• Feinste Karottencreme Suppe

• „Lomo-Röllchen“ Schweine- oder Putenroulade gefüllt mit Serrano Schinken und feinen Oliven in Paprikasauce dazu Mexikanischer Gemüsereis

• Tafelspitz mit Meerrettichsauce aus frischem Gren, dazu Erbsen- und Möhrchengemüse, Petersilienkartoffeln

• Lammbraten im Kräutermantel, Rosmarin-Kartoffelwürfel, Feines Bohnenbouquet

Vegetarisch

• Gemüsereis „Kreta“ Eine Mischung aus Paprika, Zucchini, Lauch und Möhren Geschwenkt in Paboiled-Wildreis an leichter Weißwein-Kräutersauce

Dessert-Finale

• Bayrischcreme Vanille mit Ananas

» Preise auf Anfrage

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